Cada dos mesos, aquí trobaràs els nostres nous plats creatius de la carta de novetats : plats de temporada, amb una interpretació moderna i senzillament deliciosos!

Abans de la pasta, entrants per gaudir, compartir o acompanyar una copa de vi. Antipasti italians, preparats sempre amb amor. Les nostres sopes casolanes: delicioses com a entrant abans que arribi la pasta, per combinar amb les nostres amanides o amb la nostra cruixent bruschetta.

La nostra pasta casolana. Preparem la nostra pasta fresca diàriament. Conté dos ingredients seleccionats amb molta cura: aigua i sèmola de blat dur. Amb la mateixa cura es transformen en 11 tipus diferents de pasta a la nostra Manifattura. Cadascun amb les seves propietats especials. Alguns fins i tot sense gluten.

Quin és l’acompanyant perfecte per a la nostra pasta fresca casolana? Les nostres salses...

Preparem la nostra massa de pizza cada dia amb llevat fresc, farina fina, aigua pura, oli vegetal i una mica de sucre i sal, abans de decorar-la amb els nostres ingredients de qualitat.

Amanides plenes de colors, fresques i cruixents. Amb ingredients escollits a mà i amaniments casolans. Perquè preparem els nostres amaniments a cada Vapiano i fem servir ingredients selectes.

Escull entre els nostres set amaniments casolans. Des del nostre amaniment Rocket de mostassa fins al Cesare, passant pel Nizza o el Balsamico, i deixa’t sorprendre pels nostres amaniments especials.

El clàssic italià, en variacions irresistibles i deliciosament cremoses.

Has sentit parlar dels nostres deliciosos plats infantils per a nens menors de 12 anys? Pasta per a nens Pomodoro, Bolognese o amb Grana Padano D.O.P. i una mica de mantega. No et perdis la nostra divertida pasta en forma d’avió, o les pizzes infantils Margherita, Salame o Prosciutto e Funghi.

Es pot gaudir d’un bon menjar sense alguna cosa dolça al final? Per a nosaltres és inconcebible. Per això, preparem els nostres Dolci en cada Vapiano tots els dies amb ingredients de qualitat. Casolans i fets a mà. A més a més, enfornem els nostres pastissos nosaltres mateixos cada dia. Amb molt d’amor i amb ingredients selectes.

Un brindis!

Pels qui vulguin passar la tarda de dissabte amb amics prenent un Aperol Spritz, celebrar la nit de divendres amb un Gin Tonic o simplement gaudir d’un Ramazotti després de sopar: la carta del nostre bar no els deixarà insatisfets.

Oferim una àmplia selecció de vins escollits amb molta cura al nostre bar i estarem encantats de recomanar-te el millor vi per al teu plat Vapiano preferit. Per descomptat, també tenim begudes escumoses per brindar.

Aquí trobaràs consells i recomanacions per a dietes especials, perquè cada client pugui gaudir de Vapiano d’acord amb el seu estil de vida.