El nostre disseny, per Matteo Thun

Sense complicacions, comunicatiu, alegre i ple d’esdeveniments.

En harmonia amb la nostra visió de menjar en companyia d’amics en un ambient càlid i relaxat.

El nostre disseny, per Matteo Thun

Sense complicacions, comunicatiu, alegre i ple d’esdeveniments

Vapiano és amor pel menjar, la frescor, la Manifattura, la comunicació i el goig d'estar en bona companyia. Aquest amor s’expressa en el disseny interior de Vapiano: menjar junts i comunicar-se, tot en un ambient cosmopolita.

Un element fonamental, símbol mediterrani de cada Vapiano, és l’olivera de 100 anys que gaudeix d’un lloc especial a cada restaurant. Els amplis panels situats per sobre dels punts de cuina són un altre punt clau de Vapiano. Mostren informació útil i divertida sobre el menjar, la cuina o l’estil de vida de Vapiano, així com referències a la ciutat on es troba el Vapiano.

EL SENTIT DE L'ESPAI

Transparència, brillantor i lluminositat defineixen l’espai de cada Vapiano. La honestedat determina l’alta qualitat dels materials: fusta, marbre, pell i llum.

Els colors brillants donen a Vapiano un ambient despreocupat que convida a relaxar-se. Els mobles de tota la sala també transmeten aquesta sensació. Un mobiliari lleuger, més sofisticat, que fomenta un sentit agradable i comunicatiu de l’espai.

La il·luminació també va canviant l’ambient al llarg del dia. La llum directa i indirecta crea una atmosfera molt especial.

COMUNICACIÓ

Grans taules de fins a vuit persones emfatitzen l’aspecte comunicatiu del concepte Vapiano i la idea de gaudir compartint. Familiars, amics i desconeguts poden gaudir d’una estona agradable en companyia.

La cuina oberta és el centre de la comunicació entre els clients i els Vapianistes. Materials nobles, com ara el marbre Fior di Pesco o la barra de roure raspallat són una expressió d’alta qualitat. Cada punt té integrats elements tècnics útils per als clients. L’elecció dels plats és senzilla i no ofereix complicacions als clients. Compten amb mitjans analògics i digitals per informar el client sense recarregar l’espai. Això anima a la interacció entre el client i el Vapianista i deixa molt espai per a una comunicació senzilla i relaxada durant el procés de cocció.

FRESCOR

Les herbes fresques que es troben per tot el Vapiano, la “Paret verda” de plantes vives i la vista de la Manifattura de pasta envidrada al centre de la sala, on s’elabora diàriament la pasta fresca de Vapiano, són una prova de la frescor dels nostres ingredients i de la seva preparació immediata.

UN DESCANS DE LA RUTINA DIÀRIA

Cada Vapiano té un còmode lounge on els clients poden relaxar-se i gaudir d’una estona en companyia. La zona lounge té sofàs, butaques i bancs folrats en dos tons de vermell. Els diferents coixins decoratius afegeixen notes de colores a joc.

La terrassa de Vapiano és una de les zones més populars i freqüentades a l’estiu. Els amplis mobles de fusta de color clar, amb els seus coixins, conviden els clients a quedar-s’hi.

Matteo Thun

Matteo Thun va néixer a Bozen, Itàlia, l’any 1952, va estudiar a l'Acadèmia de Salzburg amb Oskar Kokoschka, es va llicenciar en arquitectura a Florència l’any 1975 amb Adolfo Natalini i es va mudar a Milà l’any 1978, on va conèixer i va començar a treballar amb Ettore Sottsass.

L’any 1981 va cofundar el grup Memphis, un moviment de disseny molt influent als anys 80.

Un any després, l’Acadèmia de les Arts Aplicades de Viena el va nomenar director de disseny de producte i ceràmica. Després d’abandonar Memphis, va fundar l’Estudi Matteo Thun a Milà l’any 1984 i va treballar com a director creatiu de Swatch entre 1990 i 1993.

Matteo Thun és conegut per les seves solucions duradores amb una visió holística. L’arquitectura consisteix en dissenyar l’ànima d’un lloc. Això implica una sostenibilitat estètica, econòmica i tecnològica. Es tracta de crear una síntesi d’allò existent, del propòsit i de la zona. La solució és sempre diferent. El disseny del producte ha d’ésser un reflex de l’ànima de la marca. L’arquitectura senzilla, pura i de formes boniques que fa més fàcil la vida diària és la que roman.

Matteo Thun ha guanyat tres vegades el premi “ADI Compasso d‘Oro” d'excel·lència en el disseny i l’any 2010 va guanyar el premi "Wallpaper Design". L’any 2011 va rebre el premi "Good Design" per la sèrie Onto de Duravit, el "Simon Taylor for Lifetime Achievement" de la revista Designer Magazine i el "Green Good Design" pel sistema Isy de Zucchetti.

En arquitectura i disseny d’interiors, l’any 2001 el Side Hotel de Hamburg va ser escollit com a Hotel de l’Any, el ressort de muntanya Vigilius va guanyar el premi "Wallpaper Design" l’any 2004 i el Radisson SAS Frankfurt va ser escollit com al millor hotel inaugurat de l’any durant els "Worldwide Hospitality Awards" l’any 2005. Va rebre el premi "Acier Construction" pel seu "Hugo Boss Strategic Business Unit" a Suïssa l’any 2007.

Matteo Thun va passar a formar part del "Design Hall of Fame" de Nova York al desembre de 2004 i és membre de RIBA, el Reial Institut d’Arquitectes Britànics.

top